蔬菜新聞
2月25日，在新發(fā)地市場(chǎng)，從四川、昆明、云南等產(chǎn)地過來(lái)的香椿、蒲公英、花椒芽、油菜花、蠶豆等一大批春菜已搶“鮮”上市。
據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)春菜商戶介紹，當(dāng)下是春菜價(jià)格是高點(diǎn)。以香椿為例，當(dāng)下市場(chǎng)平均批發(fā)價(jià)達(dá)到每斤130元至140元，黃花菜、龍豆、花椒芽等春菜的價(jià)格也相對(duì)較高。預(yù)計(jì)到3月初，香椿批發(fā)價(jià)將回落到七八十元一斤。百合、龍豆、魚腥草、黃花菜、芝麻菜、蘆筍、菊苣、苦菊、蘆薈、豆尖、冰草、銀芽等春菜也將繼續(xù)進(jìn)入市場(chǎng)。
截至目前，新發(fā)地市場(chǎng)上市的春菜種類已達(dá)到了十幾種。據(jù)新發(fā)地市場(chǎng)總經(jīng)理張?jiān)铝战榻B，隨著市民需求逐漸旺盛，近年來(lái)，市場(chǎng)上市的春菜品種越來(lái)越豐富。今日新發(fā)地蔬菜上市量達(dá)2.44萬(wàn)噸，加權(quán)平均價(jià)3.25元/公斤。隨著南方蔬菜供應(yīng)量逐漸增加，3月份后蔬菜價(jià)格會(huì)繼續(xù)回落。
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